Les Boissières Restaurant - Traiteur - Hôtel 3 étoiles

Le menu du marché


Cette semaine, le marché du chef permet de vous proposer le menu suivant :

Fricassée de champignons (chanterelle, girolle, shitaké et eringuy) et petits jus, saucisse de Morteau snackée
 
Filet de dorade grise de l'Atlantique, concassée de courge longue de Nice et topinambour, sauce au chardonnay et ciboulette
 
Entremet pomme chocolat praliné, coulis chocolat 
 
 

Ce menu renouvelé chaque semaine, est élaboré en fonction des produits de saison proposés sur nos marchés.

Uniquement le midi, du mardi au vendredi.

Formule entrée + plat ou Plat + dessert : 19,50 €  
Formule Entrée + plat + dessert : 22,60 €

Les Boissières, hôtel 3 étoiles et restaurant gastronomique à Bioule,  proche de Montauban (Tarn et Garonne, 82).  Traiteur pour réception, mariage, cocktail.

Logis : Réservez Maître Restaurateur

restaurant et hôtel accessible pour personnes à mobilité réduite
 

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Les Boissières - Restaurant, Traiteur, hôtel 3 étoiles

 

708 route de Caussade
82800 Bioule Montauban
05 63 24 50 02
contact.lesboissieres@orange.fr
www.lesboissieres.com